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三亚开出信息化管理“药方” 让欺客宰客无处可施

南海网 http://www.hinews.cn 时间:2017-09-19 10:15 来源:南海网 作者:叶俊一

  三亚市食药监局工作人员正在检查某海鲜广场。三亚市食药监局供图

  南海网、南海网客户端三亚9月18日消息(南海网记者叶俊一)出门在外,最糟心的事莫过于遇到欺客宰客的行为。作为一座旅游城市,三亚曾因此类事件“屡上头条”。然而近些年来,三亚通过创建全国首支旅游警察支队,12301、12345并线运行,充分利用旅游暗访机制,实现了从“投诉批评”到“点赞表扬”的转化。

  创新的脚步不曾停歇,管理的手段一直在强化。9月18日,南海网记者获悉,《三亚市水果店、海鲜排档、旅游购物点优化升级工作实施方案(征求意见稿)》已由三亚市政府常务会议审议并原则通过。该方案明确,三亚将开出视频监控、终端联网、无纸币消费等信息化“药方”,让旅游治理管理与旅游服务质量迈上新的台阶。

  不法商家套路多消费者一不小心就中招

  今年六月初,南海网记者独家暗访了某海鲜餐厅,其涉嫌用冰冻多时的海鲜“以次充好”。南海网记者叶俊一摄

  今年6月初,南海网记者接到爆料称,三亚某家海鲜餐厅涉嫌欺客宰客。在独家暗访的过程中,记者发现,商家对消费者施以低价与优惠的心理战术,通过更改电子秤系数,配合快速动作和用手遮挡正确公斤数的方式,使每个海鲜品种增加了约0.4倍的重量,让消费者在不知不觉间就中了“缺斤少两”的陷阱。

  更为严重的是,记者在调查时发现,该餐厅厨房的大门基本呈封闭状态,仅有一个窗口在传菜时才打开,消费者根本无法了解后厨的情况。随后的调查也表明,商家正是利用了这一视觉盲区,将消费者点的鲜活海鲜替换成冰冻多时的海鲜,大行“以次充好”的套路。

  这类商家为了一时利益,铤而走险变着花样欺客宰客,严重抹黑了三亚的城市形象和旅游体验度。近些年来,三亚以雷霆之势铁腕治旅,调查、处理了一批不法商家。数据显示,三亚市旅游诉讼案件从2013年的159起下降至2016年的2起,今年这一数字目前为零。

  但利益的诱惑并不会消失殆尽,怎样才能更加及时、有效地治理管理三亚旅游市场?《三亚市水果店、海鲜排档、旅游购物点优化升级工作实施方案》的出台与实施就是鹿城不断探索与创新的又一小步。

  用信息化“药方”将管理前置进一步提升旅游服务质量

  水果店、海鲜排挡、旅游购物点是游客除了景点与酒店外,经常发生联系的地方,因此也成为治理管理的重点。三亚首先对“三大行业”开出“药方”,采用信息化手段将管理前置,让欺客宰客行为无处遁形,进一步提升旅游服务质量。

  第一剂“药方”——无死角视频监控。作为此次优化升级的一项工作,无死角视频监控颇引人关注。上述方案显示,水果店的经营场所要安装视频监控系统,水果称重、打包要全程监控,监控能清楚显示消费者所购买水果的种类、数量(重量)及包装过程。海鲜排挡的经营场所要安装使用视频监控系统,对海鲜称重、厨房加工过程实施全程监控。旅游购物点的经营场所要安装使用视频监控系统,视频监控范围能够覆盖经营场所。

  第二剂“药方”——终端联网。上述方案要求,这“三大行业”所涉及商家安装的联网电子秤、结算终端、商户终端数据采集上报等系统,需要与旅游大数据平台数据采集系统相对接。该平台的有关负责人表示,此举能够对商家形成有效的实时监控。“监即数据上行,汇总,分析;控即数据下行,远程实施,这对三亚整个涉旅市场公平环境和游客购物体验将是非常大地提升。”

  第三剂“药方”——推广无纸币支付。如果说前两剂药方是将管理前置,让旅游投诉更加有证可查,让商家坚守诚信经营的商业道德,那么这第三剂药方则是为了让游客享受到高质量的旅游服务。上述方案明确,将逐步推广旅游市场消费无纸币支付,为“三大行业”的商户安装使用银联POS机、指导使用微信支付、支付宝等结算系统。

  南海网记者注意到,上述方案还特别要求,鲜活和冰鲜海产品要在加工区域(厨房)外设置专区、专柜进行销售,并分别注明鲜活和冰鲜海产品种、价格,不得在加工区域(厨房)存放冰鲜海产品。

  此外,旅游购物点以商场超市的模式敞开式经营,不得设置任何形式的包厢从事经营活动;政府规划限定区域内的临时便民点水果摊位,需在辖区内居委会备案。

  制定详细工作表力争打造一批精品示范点

  三亚的精品芒果。南海网记者叶俊一摄

  南海网记者获悉,本次行动的重点对象为水果店(专营店、综合超市、政府规划限定区域内的临时便民点水果摊位)、海鲜排档(含海鲜广场)及旅游购物点。

  重点区域覆盖三亚市区主干道(榆亚路、三亚湾路、解放路、凤凰路、迎宾路等);水蛟路、225国道凤凰镇老镇政府至南山景区路段、亚龙湾路、田独路等旅游线路;大东海景区、亚龙湾景区、南山景区、国家海岸三亚海棠湾等旅游区点及周边区域。

  谋后而定,行且坚毅。根据上述方案,三亚市工商局、食药监局等近20个职能部门将参与到本次行动,力争在今年年底前,实现“清理淘汰一批,整顿规范一批,打造一批精品示范点”的工作目标。

  三亚市有关负责人表示,要全市一盘棋,统一行动,充分发挥“三大行业”优化升级联合整治的作用,形成“政府主导、部门联动、各司其职、齐抓共管”的工作格局,推动三亚市国际热带滨海旅游城市市场环境不断优化。

  三亚市工商局工作人员正在检查海鲜排挡。三亚市工商局供图

责任编辑:甘晨卉
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